La propuesta de alimentación saludable forma parte de una de las acciones del proyecto «Hemengoak – De Aquí», que trata de fomentar la alimentación sostenible. El nuevo menú, que incluye alimentos de proximidad, frescos, de temporada y ecológicos en los primeros platos y postres de los menores.
El objetivo es «promocionar y dar asesoramiento» a las explotaciones del sector agroalimentario en Navarra. Dentro de ese ámbito, el fin es «promover el sector ecológico en Navarra». En el estudio han tomado parte todas las escuelas infantiles municipales.
