La competitividad del sector, según la Consejería, se refleja también en el número de empresas exportadoras, que en 2016 fueron un total de 3.579, de las cuales el 44 por ciento fueron exportadoras regulares (más de cuatro años seguidos exportando). Según datos de Extenda, Sudáfrica es el mayor mercado africano, aunque en el último año ha sufrido una fuerte ralentización en su crecimiento.
Con una población de más de 55 millones de habitantes, existe un creciente desarrollo de la clase media, aún incipiente, y de la adopción progresiva de productos occidentales.
Entre las diversas oportunidades de negocio que ofrece el mercado sudafricano, destacan principalmente la de frutas, hortalizas, productos cárnicos, vino, aceite de oliva y aceitunas.
