El valor de las exportaciones agrarias en Irlanda rozó en 2007 los 300 millones de euros

El valor de las exportaciones de productos comestibles de la horticultura y cereales en Irlanda se han incrementado un 18%, para alcanzar los 259 millones de euros, lo que refleja una mejora de las ganancias procedentes de los champiñones irlandeses y un fuerte mercado de exportación para los cereales irlandeses. De los datos de ventas de minoristas del Reino Unido se desprende un giro completo en el mercado del champiñón, con una mayor frecuencia en las compras y unos precios más elevados que incrementan el valor del mercado. El mal tiempo del verano propició la demanda de champiñones, lo que, combinado con unas menores provisiones de otros proveedores europeos, ayudó a potenciar el mercado. No obstante, los crecientes costes de producción siguen siendo un problema para el sector.