La directora general de Industria Agroalimentaria y Alimentación en funciones ha destacado el compromiso de su departamento con la calidad, en la inauguración del XXII Salón Internacional del Club de Gourmets, que arrancó ayer en Madrid.
La presencia de las firmas agroalimentarias españolas en esta cita recoge «el buen hacer del sector» y ofrece una oportunidad para «revitalizar las economías del medio rural», donde se localizan la mayor parte de las pequeñas y medianas industrias agroalimentarias, según ha recordado. Hasta el próximo jueves, el Salón reunirá a 1.300 expositores de una quincena de países que mostrarán más de 40.000 productos, y en esta edición cuenta con Polonia como país invitado.
