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El pomelo de Florida abre oportunidades de expansión en Corea

Los productores de pomelo de Florida están siendo alentados para abrir sus expediciones a Corea, han informado investigadores del Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas UF/IFAS de la Universidad de Florida, dada la creciente tendencia entre los consumidores – especialmente los jóvenes – para comer esta fruta como postre o aperitivo.

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Para ello han realizado una encuesta a cerca de 1.000 mujeres de Corea del Sur de más de 20 años. Los consumidores de Corea del Sur consideran de forma general este producto de alta calidad, así que se puede abrir una oportunidad de comercialización.

Además de su ingesta en fresco, los surcoreanos también la utilizan en cerveza, té y helado, por lo que abren las oportunidades de marketing. Los agricultores de pomelo de Florida representan el 60 por ciento de los pomelos importados por Corea del Sur, explica el documento. Si en el futuro los estudios encuentran que los consumidores más jóvenes de otros países también ingieren pomelo, podría ayudar a aumentar el consumo en otras regiones.

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