Se confirma el éxito de la agricultura ecológica y el mercado de productos ‘eco’ en Suiza.
Según el último informe de Bio Suisse, el número de explotaciones que se han convertido a la producción ecológica en el año 2012 casi se ha duplicado en comparación con 2011. El año pasado 245 nuevos productores se han introducido en el mercado ecológico de Suiza, y ahora de 5.731 granjas operan de acuerdo a las especificaciones de la Federación. La participación de la agricultura ecológica representa actualmente el 11,3 por ciento respecto al 10,9 por ciento del año anterior.
En relación con el comercio minorista, los productos etiquetados aumentaron un 5,3 por ciento, alcanzando un volumen de negocio de 1,83 billones de francos suizos, «un nuevo récord» según comunia Bio Suisse.
