La Interprofesional de la Fresa va a realizar el primer censo de este producto de la provincia de Huelva para lo que enviarán un formulario a todos los agricultores, empresas productoras, comercializadoras y cooperativas que deberán remitirlo cumplimentado antes de fin de año.
Según ha informado la organización, el formulario recoge datos fundamentales para conocer la realidad del sector y poder tener previsiones fiables de cara a la próxima campaña, ahora que la plantación está prácticamente finalizada.
Así, los agricultores, empresas productoras, comercializadoras y cooperativas deberán especificar el polígono y parcela, el paraje en el que se ubica la plantación, el término municipal de la misma, la superficie que ocupa, el número de plantas que ha dispuesto para la campaña y su variedad, datos estos últimos importantísimos para conocer las cantidades, los tiempos y la capacidad y condiciones del mercado a la hora de salir la fruta.
El formulario, que será enviado en estos días por las organizaciones miembro de Interfresa – Asaja-Huelva, UPA, Coag, Freshuelva y Faeca-, a sus asociados productores y comercializadores, deberá ser devuelto debidamente cumplimentado antes del 31 de diciembre.
Este es el primer censo que se realiza en la provincia de Huelva sobre un cultivo tan representativo como es el de la fresa. Hasta el momento, los datos eran solo aproximados, aportados en la medida de lo posible por las estimaciones de cada organización agraria.
El registro de datos servirá para tener una mayor capacidad de previsión de cara a la campaña, y así poder proteger y estructurar al sector fresero de la región, objetivos primordiales de la primera asociación interprofesional de Andalucía, Interfresa
