El consumo de pimiento cae en Holanda

En 2007, las familias neerlandesas compraron un promedio de 2,35 kilos de pimientos para consumo familiar, lo que ha supuesto un 8% menos respecto a la cantidad del año 2006, según una nota publicada en la web del ICEX. Tanto el número de familias como la cantidad consumida han descendido en el año de referencia, ratificando la tendencia a la baja registrada, de manera progresiva, desde 2005. No obstante, el nivel de gasto es más alto que en 2002, punto de inflexión para el consumo de pimientos en Países Bajos. El precio promedio de un kilogramo de pimientos en 2007 se situó en 3,86 euros, lo que supone un 11% más que en 2006.