El consumo de frutas exóticas ha vuelto a obtener cifras récord en Dinamarca, un país donde se consumieron 40,7 millones de kilogramos en 2010. Melón y sandía son dos de los productos estrellas en el mercado escandinavo. Así, el 48% de todos los productos vendidos en 2010 se correspondió con las sandías (19,7 millones de kgs), mientras que el 52% restante se distribuye entre las variedades de melón Honey, Galia y Cantaloup. Así, el consumo de melones en Dinamarca cuadruplica los registros contabilizados hace 20 años.
El mayor consumo de melón registrado se debe, fundamentalmente, a una mayor concienciación de la población en temas de salud. Además, se ha empezado a consumir no sólo como postre, sino que cada vez tienen más peso en la cocina, particularmente en ensaladas, por lo que su consumo se extiende con mayor ritmo en estaciones distintas del verano.
