El consumo de patata hasta noviembre de 2011 descendió un 4,2%, totalizando 952.000 toneladas, el de frutas también descendió un 1,4%, situándose en 4,3 millones de toneladas, mientras que el consumo de hortalizas se incrementó en un 3,4%, totalizando 2,6 millones de toneladas.
El gasto en patata en los hogares españoles hasta noviembre de 2011 aumentó frente a los descensos en frutas y hortalizas. El gasto en patata aumentó un 2,4%, totalizando 652 millones de euros. El gasto en hortalizas se redujo un 2,6% descendiendo a 4.165 millones de euros y el gasto en frutas cayó un 1,7%, totalizando 5.728 millones de euros.
