Las familias italianas siguen comiendo menos frutas y hortalizas. Los estudios realizados por el Observatorio de Cesena durante la última edición de Macfrut, señalan que las familias italianas redujeron sus compras de frutas hasta agosto de 2013 en más de un uno por ciento.
No todas las frutas descendieron sus ventas. Los melocotones incrementaron su consumo en un 1,5 por ciento, aunque cayó su valor en más de un uno por ciento, mientras que las uvas incrementaron sus ventas en más de un cuatro por ciento.
En ambos casos, el precio decayó. Con respecto a las hortalizas, las ventas cayeron un 3,5 por ciento y el precio en casi un seis por ciento. Sólo menos del uno por ciento de las familias italianas señalan que sus ventas se mantuvieron estables con respecto al ejercicio pasado.
Los calabacines también perdieron ventas, así como los tomates, las lechugas y sólo el melón incrementó ventas pero no negocio.
