Gómez ha afirmado que los 4,5 kilos de consumo de pimiento fresco por año de los peruanos está por debajo de los 10 kilos que consume cada persona en México, pero está casi al mismo nivel de consumo de los norteamericanos.
El representante de ADEX ha precisado que Perú produjo 11.500 hectáreas de pimiento en 2015. La zona de producción con mayor superficie es Lima, una zona que se ha convertido en un mercado muy interesante para este cultivo.
