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El consumidor canario paga más del doble del coste de los productos frescos

Los consumidores canarios pagaron en enero por los productos frescos 2,28 veces lo recibido por el productor, manteniéndose en valores similares a los del mes anterior (2,27), según el Índice de Precios Origen Destino (IPOD) que elabora mensualmente COAG-Canarias.

Los mayores diferenciales se dieron para la papaya, por la que el consumidor pagó 1,62 euros por kilo, mientras que el agricultor cobró 0,25 euros por kilo; la berenjena, por el que el precio en los puntos de venta fue 5,61 veces el recibido por el agricultor, y el pepino, que el productor cobró a 0,38 euros por kilo, mientras que el consumidor pagó a 1,51 euros por kilo, informa Europa Press.

COAG-Canarias considera preocupante la reducción en los precios recibidos por el agricultor para algunos productos como la papaya, el pepino o la berenjena, para los que lo cobrado por el agricultor no le permitió cubrir sus costes de producción.