Durante los próximos días 12-17 de mayo se reunirán los representantes del Comité del CODEX de Frutas y Hortalizas frescas con el fin de analizar la situación de las normas de calidad comercial. La representación española del Comité está formada por representantes del Ministerio de Medio ambiente, Medio Rural y Marino y del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
Los principales puntos de la agenda que se tratarán en la reunión serán los comentarios que ha enviado la Comisión del CODEX relativos a la modificación de algunas normas CODEX, propuesta de borradores de nuevas normas tales como ajos, guindillas, etc., borrador de propuesta de guías para la inspección y certificación de frutas y hortalizas frescas; el cambio de la estructura de las normas del CODEX y la modificación de las normas del CODEX de tomate y manzanas. En el caso de la norma de tomate se tratará la propuesta de modificación del calibrado y en la norma de Manzanas se estudiarán las propuestas de modificación del calibre y de la presentación.
Por otro lado, también se informará de la reunión mantenida entre las secretarias del CODEX y de la Comisión Económica de las Naciones Unidas para Europa con el fin de asegurar la armonización de las normas y evitar la duplicación de trabajos adoptando el mismo modelo general de presentación. Actualmente se tienen en cuenta las normas UNECE en vigor cuando se elaboran las normas CODEX.
