El benigno invierno dispara la oferta de calabacín en España

Los productores de calabacín de España están siendo testigos de un hecho sin precedentes. Un febrero cálido está provocando el mayor caudal de oferta conocido hasta la fecha y la necesidad de recurrir a las promociones para poder sacar volumen a los mercados. "Desde que estoy en este negocio, no había visto tanto calabacín en el mes de febrero y nos vemos obligado a contemplar precios bajos, algo no habitual en febrero", señala Rogelio Villanueva, director de Lomanoryas. Las plantas están arrojando más oferta que nunca y las temperaturas suaves del invierno de Almería están beneficiando esta situación. No obstante, esta situación tiene sus consecuencias, ya que "las plantas se están vaciando y envejeciendo demasiado pronto y después habrá un valle de oferta entre marzo y abril que provocará un problema de desabastecimiento en los mercados", apunta Villlanueva. Durante la campaña pasada ya ocurrió algo similar con un invierno no especialmente duro pero con una primavera fresca, en la que los mercados se quedaron sin producto entre abril y mayo, lo que provocó un incremento en los precios con respecto a los precios de otros años.