Más del 98 por ciento de los ciudadanos almuerza platos preparados en el hogar durante los días laborables, un índice que desciende al 91 por ciento en las jornadas festivas, según un sondeo realizado por Sigma Dos a partir de más de 2.500 entrevistas.
La Encuesta Nutricional de Andalucía pone de relieve una escasa tendencia al consumo de platos precocinados industrialmente cuando se come en el hogar, ha informado la Consejería de Agricultura en un comunicado en el que informa del estudio encargado por el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED), entidad adscrita a dicha Consejería.
De igual modo, las costumbres de los andaluces se mantienen casi inalterables cuando se toman como referencia las jornadas festivas y de descanso, de forma que el 93,2 por ciento de los adultos y el 91,3 por ciento de los niños opta por una alimentación hecha en casa en el momento del almuerzo cuando el calendario les exime de sus obligaciones de trabajo o estudio.
