El 40 por ciento de las frutas y hortalizas se compra en las tiendas tradicionales

La Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex) recoge los datos de la Subdirección General de Estructura de la Cadena Alimentaria de la Dirección General de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), en el que se detalla que el consumo total hortícola en los hogares fue de 5.842 millones de kilos. De ese total, 2.292 millones de kilos correspondieron a tiendas tradicionales y 2.143 millones de kilos se compraron en supermercado. En hipermercados se adquirieron 521,7 millones de kilos; en mercadillos se compraron 327,7 millones de kilos y mediante venta a domicilio 19,6 millones de kilos (0,3 por ciento del total). Por subsectores, el 40 por ciento de las frutas consumidas de enero a agosto se adquirió en la tienda tradicional y el 37 por ciento en supermercados y autoservicios. En cuanto a las hortalizas el 38 por ciento se compró en la tienda tradicional y el 36 por ciento en supermercados y autoservicios. La compra de patata fresca se hizo en un 36,5 por ciento en tienda tradicional y en un 35,5 por ciento en supermercados/autoservicios.