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Diciembre concentra el 26 por ciento de las ventas de piña, según Mercasa

El 26 por ciento de las ventas de piña natural se concentran en el mes de diciembre debido principalmente a su demanda en Navidad.

Según Sitjar, este ejercicio prevén importar y colocar entre los minoristas y la restauración 1,2 millones de cajas de unos 12 kilos de piña natural en el mercado, de las que 200.000 cajas, cada una con cinco o seis unidades, corresponderán directamente a comidas y cenas relacionadas con la Navidad.

Ha apuntado que la estacionalidad del consumo de la piña cada vez es menor y se reparte más a lo largo de todo el año; en la actualidad, la de Costa Rica es la más demandada por su punto de madurez y sabor dulce. Sitjar ha avanzado que los consumidores encontrarán esta Navidad la piña a un precio menor que en 2013, a 1,5 euros/kilo, frente a los 1,7 euros/kilo de hace un año.