CTAEX celebrará un foro sobre las innovaciones en el tomate transformado

El Centro Tecnológico Nacional Alimentario de Extremadura (CTAEX) celebrará mañana las VII Jornadas «Fomento de la I+D+i en el Sector del Tomate de Industria», a la que asistirán medio centenar de profesionales de las industrias del tomate transformado de Extremadura, Andalucía y Portugal. El director de este centro, José Luis Llerena, abrirá estas jornadas con la presentación del Consorcio de Exportación del Tomate de Extremadura. A continuación, Cristina Yárritu informará de los planes de ayuda a la exportación que la empresa pública Fomento de Mercados tiene a disposición de las empresas extremeñas. Para finalizar, la empresa Domca presentará un nuevo conservante natural para la industria agroalimentaria, y un técnico de la firma Lehmann disertará sobre el biogás como alternativa económica para los subproductos del tomate.