Se trata de una cita organizada por el Instituto de Estudios Cajasol, en colaboración con Freshuelva, que reunirá en el Palacio de Congresos de la Casa Colón a 1.000 participantes y a 30 empresas que ocupan una zona expositiva paralela al contenido oficial de este Congreso.
En los encuentros conjuntos que han celebrado el Instituto de Estudios Cajasol y Freshuelva para configurar este Congreso, ambas instituciones han destacado que el sector de los frutos rojos o las berries en la provincia de Huelva vive en estos momentos un punto clave para definir el presente de estos cultivos y, sobre todo, marcar el futuro más inmediato y sus retos a largo plazo.
Por ello, este congreso servirá para analizar aquellos temas y actuaciones concretas que sirvan para dar un impulso mayor a este sector clave para la economía?de Huelva o para revisar acciones estratégicas como las nuevas variedades de fresas. También para poner encima de la mesa el nuevo marco socioeconómico que, a nivel de ventas, exportaciones y rentabilidad, suman a al cultivo tradicional de la fresa otros como la frambuesas, moras y arándanos.
La conferencia de inauguración del Congreso lleva por título “Tendencias actuales en los sistemas de cultivo de los frutos rojos” y es una mesa de trabajo sobre control integrado con Alicia García del Valle. Técnico de Agrocolor en Huelva; producción ecológica con Álvaro Barrera, Presidente de Ecovalia; y residuo cero con Antonio Alcázar Sánchez y Javier Arizmendi Ruiz. Director Técnico y Gerente de Operaciones de ZERYA Producciones sin Residuo S.L.
El segundo bloque temático del contenido oficial del Congreso será sobre la promoción de la fresa y las berries en Europa. Participarán Esperanza Orellana, subdirectora general de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; José María Pozancos, director general de FEPEX y Michael Velasco, director de British Summer Fruits Ltd.
El siguiente contenido oficial se adentra en la comercialización y la gran distribución de la fresa y los frutos rojos con la conferencia que pronunciará Gloria López Marín, analista de mercado de la multinacional Berryworld Ltd. Y el cierre de la primera jornada de trabajo del Congreso correrá a cargo de Juan
Ramón Rallo, doctor en Economía por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid, Analista económico y director del Instituto Juan de Mariana.
