La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) impulsará una red de venta directa de productos de la huerta al consumidor para evitar «los abusos» en los precios, que ronda el 450 por ciento de margen comercial sobre lo que les pagan a los productores en origen. COAG de Córdoba ha informado de que la red, denominada ARCO (Agricultura de Responsabilidad Compartida), también se pondrá en marcha en el resto de provincias andaluzas. La idea es dinamizar canales cortos de comercialización entre productores y consumidores, logrando con ello que el agricultor «obtenga un beneficio justo por sus productos y que el comprador pague un precio razonable». Los productos que se podrán adquirir, provenientes tanto de una agricultura ecológica como tradicional, variaran según la estación del año y todas la provincias andaluzas operarán de forma coordinada para que «todos los lugares estén surtidos de todo tipo de género».
Nacional Abr 2009