China tiene el 22% de la población mundial, pero sólo el
7% de la superficie agraria del mundo.
Las principales producciones son de trigo, arroz, sorgo, té, maíz y soja , centradas básicamente en alimentar a nivel básico a la población.
Pero a la vez, el Gobierno chino ha definido como objetivo estratégico en el actual plan quinquenal el desarrollo de la s rentas agrarias, que se están quedando atrás,
abriendo una brecha importante entre el nivel de vida de la pobla ción rura l y urbana. Por tanto, la introducción de nuevos cultivos, más rentables, como la vid o el
olivo son una realidad en la agricultura China . El sector primario absorbe el 47% del empleo en China y 760 millones de chinos de las zonas rurales viven con rentas per capita medias, de unos 350 dólares americanos.
