El departamento de Agricultura ha aprobado, con carácter transitorio hasta su inscripción definitiva al Registro comunitario, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Pera de Lleida, su reglamento y el Consejo Regulador provisional.
Según ha informado el departamento de Agricultura, la publicación de este reglamento hoy en el Diario Oficial de la Generalitat (DOGC) permite la comercialización de este producto como DOP en España, ya que es un reconocimiento transitorio de dicho distintivo de calidad.
De forma paralela, se sigue la pertinente tramitación a nivel de la Unión Europea.
El reglamento protege las peras de Lleida que reúnan las características definidas en el mismo y que cumplan todos los requisitos que exige el pliegue de condiciones y el resto de la legislación vigente.
Las peras protegidas con esta DOP corresponden a frutos de la especie Pyrus communis L., que proceden de las variedades «limonera», «conference» y «blanquilla» de la categoría extra y categoría primera, definidas por la legislación vigente en esta materia. Además, en el momento de su expedición también tienen que reunir determinadas características establecidas.
La orden también fija que las condiciones de cultivo y de recolección serán las tradicionales, que tienden a conseguir la mejor calidad de las peras.
Así, las técnicas utilizadas en la elaboración y envasado de peras protegidas serán las adecuadas para obtener productos de la máxima calidad con el mantenimiento de los caracteres tradicionales de las peras de la zona de producción, y la presentación se realizará de forma que permita al producto llegar al lugar de destino en condiciones satisfactorias.
La zona de producción, elaboración y envasado de la Denominación de Origen Protegida Pera de Lleida comprende municipios de las comarcas leridanas de las Garrigues, Noguera, Pla d’Urgell, Segrià y Urgell.
El reglamento también estipula otras especificaciones relativas a registros de personas productoras y de almacenes, declaraciones de producciones, logotipo, etiquetado, control y certificación, y lo que hace referencia al consejo regulador, régimen electoral, financiación y régimen sancionador, entre otras.
