Caen los precios de las hortalizas hasta un 35 por ciento

Por su parte, el precio del pepino ha seguido la misma senda negativa, aunque menos acusada que en el caso del pimiento y tomate. De hecho, los precios de este producto, en esta última semana, están un 35 por ciento más bajos que el año pasado. En contraposición, las cotizaciones son un 10 por ciento superiores a las existentes hace dos campañas. En general los precios de todos los productos (incluyendo la berenjena y el calabacín) son inferiores con respecto al año anterior, habiéndose iniciado la tendencia negativa en la semana 15. La caída de los precios está provocada por varias causas entre las que destacan el inicio de las producciones estivales del centro de Europa, el aumento de las temperaturas en origen y la pérdida progresiva de calidad de las producciones que ya se encuentran en su última etapa de cosecha. Con respecto a los cultivos típicos de primavera, no podemos hablar de un buen comienzo. El precio del melón ha sido, hasta ahora, inferior al del año pasado (alrededor del 25 por ciento), situación que es casi idéntica en el caso de la sandía.