La congelación provoca en muchas frutas y verduras una pérdida de sabor, forma y estructura. Esto se debe a que las células de las plantas vivas estallan como cristales de hielo durante el proceso de congelación. Cuando los investigadores examinaron…
En una nota de prensa, la organización ha alertado de que se están produciendo situaciones de auténtico "desatino" debido a las inspecciones de estos equipos, que para finales de noviembre tienen que haberse revisado al menos una vez, y la…
Este modelo de negocio se está consolidando y para 2016 prevé abrir unas 16 nuevas franquicias, incidiendo en el supermercado de proximidad sobre todo en Cataluña, su principal mercado, que concentra el 90 por ciento del negocio de la compañía,…
La investigación, desarrollada por los equipos ROCA (contra robos en el campo) de la Guardia Civil, determinó que el robo de la fruta se realizó con sucesivas incursiones en la explotación agrícola tras romper la valla perimetral, y que la…
Tras dos años de veto ruso a las exportaciones hortofrutícolas, en esta cita se ha debatido la apertura de nuevos mercados para los productores italianos, franceses y españoles como alternativa a Rusia, con los países del Sudeste asiático y de…
El encuentro, que se celebra cada dos años, servirá esta vez para definir las prioridades de la región y adaptar las acciones a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, definidos el año pasado por la comunidad internacional y que incluyen la…
"Falta trabajo por hacer para llegar a una definición científica en todos los aspectos", afirmó Tokgoz tras participar en un acto paralelo a la Conferencia para Europa de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO),…
Para ello, el presidente del Ifapa, Jerónimo Pérez y su equipo, ha mantenido una reunión en Sevilla con la directiva de la asociación, encabezada por José Linares, donde se han abordado los temas que más inquietan a este sector, cuya…
La Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón ha hecho publicas sus predicciones para esta campaña, según las cuales se recogerán alrededor de 189.000 toneladas de melocotón, unas 21.000 menos (un 10 por ciento) que el año pasado, en el…
El socio-director de la asesoría EcoLogical, Diego Roig, ha explicado a Efeagro que lo interesante es que la expansión ya no solo se centra en las principales áreas de consumo de productos ecológicos (Cataluña, Madrid o Comunidad Valenciana), sino que…
"El sector se une a esta resolución ministerial a pesar de que los incrementos en el coste de los tratamientos con las materias activas autorizadas llegan a superar el 300 por cien de los actuales", ha explicado el portavoz de…
Los organizadores han informado en un comunicado de que esta acción promocional conjunta entre España e Italia servirá para favorecer el posicionamiento internacional de empresas hortofrutícolas de ambos países en esa zona del mundo.MAC Fruit Attraction es una acción que…
El proyecto especial de Chavimochic III etapa beneficiará al valle Chicama y promoverá no sólo la extensión de la superficie de cultivo, sino también productos de calidad, técnicas modernas en la gestión de los recursos hídricos y riego tecnificado, informa…
Los mercados de Reino Unido, Francia, Alemania, España, Países Bajos, Italia, Irlanda, Bélgica, Grecia, Dinamarca, Suecia, Hungría, Hong Kong y Estados Unidos participan en esta campaña de promoción.Está dirigida para todas las edades y cuenta con la participación de comercializadoras…
El segundo estudio, que se prolongó durante 16 semanas, utilizó una dieta con más contenido calórico (44 por ciento de grasa) con varios tipos de grasas saturadas. Los investigadores estudiaron el impacto de los efectos de una dieta elevada en…
Representa un modelo de empresa único en Europa, tanto por su dimensión como por su volumen de internacionalización. Las materias primas (frutas y hortalizas frescas y vino) comercializadas por Anecoop proceden en su gran mayoría de la Comunidad Valenciana, Andalucía,…
