BioFach 2011 pondrá sobre mesa necesidad de extender el «consumo verde»

Biofach, la feria de productos ecológicos más importantes del mundo, vuelve en febrero a su cita anual con el sector de la agricultura biológica para poner de relieve la necesidad de extender a todos los países el «consumo verde», su forma de producir alimentos y de respetar el entorno. Del 16 al 19 de febrero la ciudad alemana de Nuremberg acogerá una amplia representación del mundo orgánico, no sólo de la alimentación, sino también del ocio, cosmética y bienestar que tendrán su lugar en el salón monográfico Vivaness que se celebra de forma paralela a BioFach. Para esta edición el encuentro empresarial pondrá sobre la mesa cómo la producción ecológica, sus métodos respetuosos con el medio ambiente y un estilo de vida y consumo más responsables pueden ofrecer una solución para alimentar a los casi 7.000 millones de personas que habitan el planeta.