En cuanto a las hortalizas, hay que señalar el aumento de la venta de productos de IV gama de 3,3 a 3,6 kilos por persona. En cabeza de la clasificación de los productos más vendidos se encuentra el tomate, con 6 kilos por habitante.
La fruta está encabezada por la manzana (7,5 kilos por persona) y pera (7,3 kilos por habitante), según datos del Ice. El 49 por ciento de las frutas y hortalizas frescas han sido comercializadas a través de la gran distribución.
