Aumentan exportaciones de mango procesado

Las exportaciones de mango con valor agregado se han incrementado durante los últimos cinco años hasta representar el 30 por ciento del volumen total exportado de esta fruta durante la campaña 2009 – 2010, informó el presidente de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), Mario Salazar. En los últimos años ha cambiado la tendencia de las exportaciones debido a que existe una industria con capacidad instalada para procesar mango deshidratado, mango congelado, mago para jugo o pulpa de mango, declaró a la agencia Andina. Durante la campaña 2005 – 2006 las exportaciones de mango con valor agregado representaron el diez por ciento de las exportaciones de esta fruta, cifra que ha evolucionado hasta llegar a 30 por ciento de las exportaciones al cierre de la campaña 2009 – 2010. Según Freshplaza