Los paseos partirán a las nueve y media de la mañana del restaurante El Castillo de 1808, ubicado en el perímetro de los jardines del Príncipe, y de ahí habrá desplazamientos hasta tres huertas históricas, situadas en los paseos arbolados de Aranjuez.
La actividad tiene carácter gratuito y pretende sensibilizar a la población de la importancia de la huerta ribereña y de los sotos históricos, que disponen de los suficientes productos de calidad para aportar los nutrientes necesarios para seguir una dieta equilibrada.
Los visitantes tendrán ocasión de ver cómo se lleva a cabo la producción de la fresa o el espárrago, que se encuentran en plena temporada, así como las alcachofas o las plantaciones de verano, como la del tomate o el pimiento.
El paseo ha sido organizado a través de la concejalía de Salud y Consumo y cuenta con la colaboración del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario -Imidra-, la Asociación de Productores de la Huerta de Aranjuez, Arantour e Ida Comunicación.
Precisamente la semana pasada se aprobó definitivamente en un pleno extraordinario el documento elaborado por el Gobierno Municipal con el nombre "Estrategia para el desarrollo de las Huertas Históricas" con el objetivo de revitalizar los cultivos tradicionales en la localidad, con vigencia hasta 2018.
La iniciativa fue consensuada con distintos colectivos, como la Asociación de Productores de la Huerta de Aranjuez, hosteleros y comerciantes, e instituciones como la Dirección General de Agricultura de la Comunidad de Madrid y el Imidra, organismo que gestiona fincas agrícolas en la localidad.
Entre los objetivos del plan se encuentran la formación de nuevos agricultores y la revitalización de los productos tradicionales, ya que Aranjuez fue pionero en el desarrollo de este tipo de cultivos desde el siglo XVII, entrando el sector en decadencia a mediados del siglo XX.
