Anecoop ha presentado el grupo empresarial monoproducto del caqui de la variedad Persimon como una fórmula de integración de las cooperativas en la comercialización de los productos.
El presidente de Anecoop, Juan Safont, ha manifestado que esta fórmula es una «sofisticación» de la estrategia de integración de la empresa exportadora de frutas y hortalizas frescas que permite tener un solo interlocutor para la comercialización y la uniformidad del producto en la presentación en cuanto al color, el calibre y la marca. El grupo empresarial Persimon, en el que participan catorce cooperativas, ha sido presentado hoy en el Encuentro de la Gran Distribución Alimentaria Europea, que ha reunido a la gran distribución alimentaria europea en el marco de la feria Euroagro.Fruits. En el caso del caqui Persimon, el grupo empresarial se ha creado en previsión de la entrada en producción el próximo año de las plantaciones que se hicieron hace tres años.
