En Andalucía se está trabajando, sin descanso para que los principales productos hortícolas lleguen a las despensas de hogares, restaurantes y supermercados de media Europa abasteciendo estos mercados durante todo el año. Los invernaderos andaluces, con una producción anual de, aproximadamente, 2,5 millones de toneladas es la zona de producción hortofrutícola más activa de España, que nutre al 30% de los mercados europeos, llegando incluso hasta el 80% durante los meses invernales. La Europa de los 27 tiene una población de 501 millones de habitantes, por lo que con lo que se produce en Andalucía habría para que cada persona consumiera casi 5 kilos al año de frutas y hortalizas. (2.500.000.000 kilos/501.000.000 habitantes = 4,99)
Nacional Mar 2011