De las frutas de referencia en orgánico, destacar el incremento de las naranjas tanto en volumen como en valor, e indicar que la manzana orgánica sigue perdiendo consumidores. Casi 3.000 toneladas menos vendidas en tiendas y centros comerciales en el periodo 2012-2014.
Las hortalizas alcanzan similar demanda a las de 2012, gracias al tirón del calabacín orgánico, que incremento su consumo en un 27 por ciento. Las ventas de hortalizas ecológicas superaron las 164.000 toneladas. La zanahoria se mantiene como la hortaliza orgánica más demandada, pero el tomate alcanza liquidaciones más altas y es la hortaliza que más valor alcanza en el mercado.
