La coliflor vuelve a ser uno de los productos más promocionados por las cadenas alemanas desde que finalizaron las Navidades. El motivo son las buenas temperaturas en la zona Sur de Alemania, que facilita una oferta al alza, mientras la demanda se encuentra sostenida.
"La demanda del consumidor es la normal para esta temporada y los precios oscilan entre 0,40 y 0,59 euros por kilogramo", según desvela la consultora germana Agrarmarkt informaciones-Gesellschaft (AMI).
Con estos precios, se alcanzan los mismos precios del año pasado.
Los productores no están muy contentos y algunos piensan en hacer operaciones de exportación para mejorar los precios, pero no hacia Rusia, según informa el AMI.
