De este cuento, patrocinado por Caja Rural Central, se han editado 5.000 ejemplares que se repartirán entre los alumnos de 6 a 10 años de los colegios de los municipios de esta comarca del Sur de Alicante que forman parte de la asociación y que estén interesados en sumarse a esta iniciativa.
El presidente de la Asociación Alcachofa Vega Baja, Diego Martínez, ha señalado que después de dos años acercando la huerta a las aulas, fomentando hábitos de alimentación saludable y tratando la importancia que tiene la alcachofa para la comarca, “ha llegado el momento de avanzar, comprometernos todavía más con los escolares de la Vega Baja, mejorar su entorno y desarrollar nuestro lado más social”.
En este sentido, Martínez precisa que el cuento ‘Un corazón de alcachofa’ “es la humilde aportación que hace la Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura para prevenir el acoso escolar, trabajar la resolución de conflictos y trasladar a la sociedad que es un problema de todos, que debemos ser conscientes de la gravedad de esta cuestión y que no hay que pasarla por alto.
