Agricultura promueve el consumo de productos ecológicos entre escolares

La Consejería de Agricultura y Pesca ha puesto en marcha el primer huerto ecológico en un colegio sevillano del Polígono Sur, donde los asistentes han compartido junto a alumnos y familiares un desayuno a base de este tipo de productos. La secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica, Mabel Salinas, ha destacado la importancia de llevar a cabo acciones de este tipo entre la población escolar «para inculcar a las nuevas generaciones la conciencia de la responsabilidad ambiental que se ejerce a través de la alimentación». Con este huerto, del que se responsabilizarán los escolares del colegio Manuel Giménez Fernández, se persigue acercar al alumnado de Educación Infantil y Primaria la importancia de este modelo de producción, con el que se «contribuye a la regeneración de los recursos naturales, a la lucha contra el cambio climático, a la vez que se hace viable la actividad agraria y se proporcionan alimentos de mayor calidad», ha subrayado Salinas.