Improven: Sin globalización no hay futuro para las empresas del sector hortofrutícola

Un estudio realizado por la consultora Improven, revela que el nivel de competitividad del sector se sitúa en índices de 4,1 sobre 10. No se trata de la primera vez que se escuchan alertas de crisis en el sector hortofrutícola valenciano. Improven analizó los procesos de 11 empresas del sector hortofrutícola dedicadas principalmente a la comercialización y con sede en la Comunidad Valenciana. Señalan que existen una serie de oportunidades de mejora que incrementarían directamente la competitividad de estas empresas. Por lo que el futuro competitivo de las empresas del sector para por una globalización de las operaciones y por la profesionalización de la gestión interna de las compañías. La globalización de los procesos de compra conlleva el inicio de procesos de gestión de compra a nivel internacional, en solitario o en asociación, con el objetivo de buscar la materia prima de mejor calidad, con diferente estacionalidad del mercado, así como la búsqueda de variedades comercializables y de stocks en nuevos países. Con este proceso se permitiría ofrecer a los consumidores productos de una calidad constante los 12 meses del año.