El consumo de frutas y hortalizas en los hogares españoles cayó un 1,2% en el periodo de enero a julio de 2011 con relación al mismo periodo del año anterior, debido al descenso de patatas y frutas, según los datos del Panel del Consumo Alimentario en el Hogar del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM).
El consumo de patata cayó un 4,1% y del de frutas un 2,9%, mientras que el de hortalizas se incrementó un 2,9%.
En cuanto al gasto de enero a julio de 2011 se mantuvo igual que en 2010. El consumo en los hogares de hortalizas cayó un 2,6%, totalizando 2.710 millones de euros y el de frutas cayó un 1,6%, totalizando 3.689 millones de euros; sin embargo el gasto en patata aumentó un 40%, totalizando 454 millones de euros.
Fuente: Fruit Attraction News
