La industria hortofrutícola renueva texturas y sabores en su oferta infantil

Las empresas de frutas y verduras se adaptan a las nuevas demandas de los consumidores con productos renovados y más sabores y texturas destinados a los más pequeños de la casa, un público exigente y que requiere altas dosis de imaginación a la hora de comer. La gama de productos infantiles se ha incrementado en el sector hortofrutícola en los últimos años renovando calibres y formatos, en línea también con la tendencia del consumidor actual hacia una alimentación más saludable y acorde con las necesidades de las familias, que cada vez tienen menos tiempo para la cocina. En el caso de la firma hortofrutícola murciana Kernel Export, el objetivo del consumidor infantil les ha impulsado a lanzar su gama de verduras cortadas en espirales y con forma de espaguetis, unos productos «sanos y naturales» que transforman la forma habitual de hortalizas como la zanahoria o el calabacín, según ha explicado a Efeagro fuentes de la firma.