La Fundación Unicaja edita el libro ganador del XII Premio Unicaja de Investigación Agraria

La Fundación Unicaja ha publicado el libro ¿Los alimentos modificados genéticamente tienen cabida en nuestros mercados?: un análisis desde la óptica del consumidor andaluz, trabajo ganador del XII Premio Unicaja de Investigación Agraria y elaborado por un equipo en el que figura como investigador principal Macario Rodríguez Entrena, investigador del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), y compuesto también por Samir Sayadi Gmada, Doctor Ingeniero Agrónomo e investigador titular del IFAPA, y por Melania Salazar Ordóñez, Doctora en Ciencias Económicas y Empresariales y ayudante de investigación de ETEA (Institución Universitaria de la Compañía de Jesús de Córdoba). Esta investigación, editada por el Servicio de Publicaciones de la Fundación Unicaja, destaca por el exhaustivo repaso que realiza de la trayectoria de estos cultivos para obtener unos resultados novedosos y que se estiman útiles para la economía regional.