El mercado de las hortalizas suma 500 millones de clientes

Los invernaderos andaluces, básicamente los almerienses, que generan una producción anual de dos millones y medio de toneladas de hortalizas, constituyen la zona de producción agraria más activa de España y ello le permite acaparar el 30% de los mercados europeos, porcentaje que se eleva prácticamente al ochenta por ciento durante los meses de invierno. Un informe de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas, Hortyfruta, señala que la Europa de los 27 suma ya una población de 501 millones de habitantes, lo que supone que con la producción andaluza de hortalizas habría suficiente para que cada persona consumiera casi cinco kilos anuales de productos.