En 2009 la superficie mundial agrícola que se maneja orgánicamente creció en un 6% alcanzando las 37 millones de hectáreas, informaron el Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) y la Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) en sus sitios de internet. De acuerdo al estudio realizado por ambas instituciones con datos recabados durante 2009, los países con las mayores áreas dedicadas a este tipo de cultivos son Australia con 12 millones de hectáreas, Argentina con 4.4 millones y EE.UU con 1.9 millones, reportó el sitio suizo Aktuell. De la misma forma se comunicó que las ventas de este tipo de productos crecieron un 5% en comparación a 2008, llegando a los US$55 billones.
