La acelga se encuentra en alza de precios

En cuanto al mercado de hortalizas, la acelga comienza el año con un alza de precios del 13,81 por ciento, hasta los 52,1 euros el centenar de kilos, tras cerrar el año con descensos, y el tomate liso se recupera de una caída del 14 por ciento y se anota una subida del 11,49 por ciento hasta los 40,73 euros el kilo. Pimiento italiano (+7,28 por ciento) y alcachofa (+2,33 por ciento) se mantienen una semana más en ascenso, hasta los 83,55 y 132,01 euros cada cien kilos, respectivamente.