Sube el precio de las hortalizas, excepto las judías verdes que baja un 16,14%

El precio en origen de la judía verde tipo plana ha invertido su tendencia en la semana del 1 al 7 de noviembre, respecto a la anterior, con un descenso del 16,14 por ciento y se sitúa en los 210,55 euros por cien kilos, mientras que la cotización del resto de hortalizas ha subido en dicho periodo. Así lo recoge el Informe de coyuntura del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), que detalla la «cesión de precios» en las frutas de hueso y el «descenso» del valor de los cítricos. Respecto a las hortalizas, las subidas más significativas son las de la coliflor, que se ha encarecido un 23,46 por ciento, hasta 44,88 euros por cien kilos, y la del tomate liso, que acumula dos semanas de subidas consecutivas y se vende en el periodo comprendido entre el 1 y el 7 de noviembre un 19,05 por ciento más caro, hasta 81,86 euros por cien kilos. Por su parte, la lechuga romana continúa al alza y alcanza así un precio de 39,28 euros por cada cien kilos, un 15,02 por ciento más que en la semana precedente.