La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama de enero a agosto de 2010 se ha situado en 47.287 toneladas, lo que representa un incremento del 6% con relación al mismo periodo de 2009, cuando se comercializaron 44.729 toneladas, según los últimos datos disponibles de AFHORLA, la Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su empleo (IV Gama) integrada en FEPEX. Del total comercializado, 46.375 toneladas correspondieron a hortalizas, que experimentaron un crecimiento del 6% con relación a los ocho primeros meses de 2009 y 911 toneladas correspondieron a frutas, que aumentaron un 10%.
El único mes del año en que la venta de productos hortofrutícolas de IV Gama cayó fue julio, cuando se vendieron 5.605 toneladas, un 2,67 por ciento menos que en el mismo período de 2009. En agosto, la comercialización de frutas y hortalizas listas para el consumo alcanzó las 5.538 toneladas, un 0,45 por ciento más que en agosto del año anterior.
El sector de IV Gama en España alcanza un volumen de negocio aproximado de 200 millones de euros, de los que el 85% corresponde a socios de AFHORLA.
