La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama de enero a junio de 2010 se ha situado en 36.143 toneladas, lo que representa un incremento del 8% con relación al mismo periodo de 2009, cuando se comercializaron 33.455 toneladas, según los últimos datos disponibles de AFHORLA, la Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su empleo (IV Gama) integrada en FEPEX. Del total comercializado, 35.447 toneladas correspondieron a hortalizas, que experimentaron un crecimiento del 8% con relación al primer semestre de 2009 y 666 toneladas correspondieron a frutas, que aumentaron un 14%.
El aumento del volumen comercializado de las frutas y hortalizas de IV Gama es positivo, para los responsables de AFHORLA y refleja el interés creciente de los consumidores por estos productos. No obstante, preocupa que con un crecimiento de volumen la facturación no se incremente consecuencia de una disminución significativa del precio medio de venta por kilo.
La IV Gama es un subsector dentro del sector de manipulación de frutas y hortalizas frescas.
