La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama en los cinco primeros meses de 2010 se ha situado en 30.280 toneladas, lo que representa un incremento del 8% con relación al mismo periodo de 2009, según los últimos datos disponibles de AFHORLA, la Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su empleo (IV Gama) integrada en FEPEX.
Para los responsables de AFHORLA, el aumento del volumen comercializado de las frutas y hortalizas de IV Gama es positivo y refleja el interés creciente de los consumidores por estos productos. No obstante, preocupa que con un crecimiento de volumen la facturación no se incremente consecuencia de una disminución significativa del precio medio de venta por kilo.
Del total comercializado en los cinco primeros meses del año, 29.739 toneladas correspondieron a hortalizas, el sector más desarrollado en España y 540.273 kilos correspondieron a frutas.
La IV Gama es un subsector dentro del sector de manipulación de frutas y hortalizas frescas.
