La comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama en enero de 2010 se ha situado en 5.363 toneladas lo que representa un incremento del 3,3% con relación al mismo mes de 2009, según los últimos datos disponibles de AFHORLA, la Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su empleo (IV Gama). Del total comercializado por AFHORLA en enero de 2010, 4.360 toneladas se han dirigido a la distribución, registrando un incremento del 5,6% y un total de mil toneladas se han dirigido a la restauración, con un descenso del 6,2%.
Para los responsables de AFHORLA, el incremento de la comercialización destinada a la distribución es muy positivo y refleja el interés creciente de los consumidores por las frutas y hortalizas de IV Gama.
