La organización agraria COAG-Jaén exige una mayor implicación de las administraciones públicas para que tomen medidas con el fin de que la agricultura, y el olivar en particular, pueda crear trabajo y acoger a trabajadores de otros sectores.
El secretario general de la COAG-Jaén, Rafael Civantos, ha señalado el hecho de que el paro bajó en la provincia de Jaén en 1.703 personas, convirtiéndose en la única, junto a Islas Baleares, que creó empleo en España en enero, y la clave se encuentra en la recolección de la aceituna, de forma que «se está comprobando que el sector de la agricultura es el único capaz de generar empleo en esta situación de crisis».
