Situación del tomate para consumo fresco

El tomate para consumo fresco, con más de 6.364 hectáreas y una producción cercana a 300.000 toneladas, es en Chile el tercer cultivo hortícola más importante en superficie después del choclo y la lechuga. La tendencia a la baja de los precios medios del tomate, observada en los mercados mayoristas desde 1990 y que culminara en 2005 con tan sólo $192/kilo, ha comenzado a mostrar una recuperación, alcanzando en el año 2009 un precio promedio de $253/kilo.