La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha asegurado que «sí la Unión Europea protegiera de una forma más efectiva al consumidor indirectamente se estaría protegiendo aún más a los agricultores, mejorando sus rentas».
La consejera ha subrayado la labor que se está haciendo para proteger al consumidor garantizándole calidad y seguridad alimentaria, pero ha lamentado que no ocurra lo mismo en el tema del diferencial de precios entre productor y consumidores, un asunto en el que está trabajando Observatorio de Precios de la Consejería de Agricultura.
Además, la consejera ha defendido el trabajo de las asociaciones de consumidores que ha calificado de «clave y básico», y se ha referido al «conocimiento de estas asociaciones y a la representatividad de intereses sociales como factores decisivos» para abordar asuntos como el de los precios.
